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rosalba · Moderador Registrado: 11 May 2006 Mensajes: 1180

Exquisito postre para acompañar las comidas o para una merienda diferente. Esta torta bañada en salsa de Kalhúa deleitará a tus comensales.

INGREDIENTES

250 gramos de chocolate de taza
½ taza de café negro bien fuerte
6 huevos
200 gramos de margarina
200 gramos de azúcar blanca u
oscura
2 cucharadas de esencia de vainilla
2 cucharadas de polvo de hornear
80 gramos de almendras en
polvo
2 cucharadas de maicena
10 trocitos de nueces
peladas
¼ de taza de crema de leche
Una copa de licor de Kalhúa

PREPARACIÓN

Se precalienta el horno a 200º C.

En un recipiente se baten las 6 yemas de huevo con el azúcar y la vainilla hasta que la mezcla esté cremosa. Por otra parte se derrite el chocolate con el café y se deja entibiar.

Se unen ambas preparaciones y se agrega la margarina puesta a temperatura, la almendra en polvo, la maicena y el polvo de hornear. Por último, se le añaden las claras a punto de nieve.

En un molde de biscocho alto, engrasado con margarina y espolvoreado con harina, se vierte 3/4 de la preparación.

Se hornea entre 15 y 20 minutos y se deja enfriar antes de desmoldar; luego, esta torta se corta horizontalmente en dos partes y se rellena con el resto de la preparación.

Se deja enfriar en el congelador durante 30 minutos.

Aparte la salsa se prepara, mezclando la crema de leche con la Kahlúa.

La torta se sirve bañada con un poco de salsa.

/baboso/
banana/ banana/

wanda · Publicado: Sab May 20, 2006 1:54 am **Asunto**:

banana/
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(¯`•._)Wånðã(¯`•._)

D'Mami4U · Publicado: Sab May 27, 2006 3:56 pm **Asunto**:

Dna · Moderador Registrado: 11 May 2006 Mensajes: 1782

wespa rosalba ya esta lista banana/

rosalba · Moderador Registrado: 11 May 2006 Mensajes: 1180

Dna · Moderador Registrado: 11 May 2006 Mensajes: 1782

yandeira · Publicado: Dom Jul 09, 2006 6:17 pm **Asunto**:

Me encanta el chocolate

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D'Mami4U · Publicado: Sab Jul 15, 2006 4:18 pm **Asunto**: